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2009-11-09
Nov.9 咖喱牛腩 - [牛羊牲肉]
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咖喱牛腩~~ 最简单的懒人菜 hoho。。
不过我觉得这张ll同学拍得还挺好看的,也放上来一下
再说现在库存的pp也不多了 - - 最近都没什么创新菜
把一些做过的旧菜翻出来再做一次~ 不要鄙视我懒
想想我们家一两年才轮换一次菜谱,我觉得这频率也还可以了。。。
实在是。。最近都在脚不沾地地忙些不知所谓的事情我记得大概前年的时候,给ll带过一次便当带的是咖喱鸡
结果微波炉热了之后就变得很稠很稠。。他就不爱吃那种
后来好久好久我们家都没咋做过咖喱~~~ 买了咖喱块有时候就弄点咖喱鱼丸
这回琢磨着一大锅可能都吃不完,洋葱都没有用
就一个土豆一根胡萝卜大半斤牛腩。。 @.@ 咖喱汁拌饭
原料:
- 牛腩将近一斤的样子
- 土豆一颗削皮切块
- 胡萝卜一根切滚刀块调料:
- 咖喱块 自己加点牛奶椰浆什么的更加分
步骤:
1、牛腩洗净焯水之后高压锅压了四十分钟
2、然后略炒一下胡萝卜块和土豆块,把牛腩入锅,用煮牛腩的原汤一起
加咖喱块煮。。。其实都不用写了吧- - 超简单的,稠了加水,稀了就多煮会儿随机文章:
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评论
对了你以前说你奶奶配的那个酱料,
酱出来的东西比较好吃,是啥比例啊
你家吃的米大概多少钱一斤啊?是拿电饭煲还是高压锅煮的?
我怎么老觉得米不好吃咧。。
你自己试哈,高压锅我嫌麻烦,要消气
你喜欢么子样子的米,粘一点的还是么子的
武汉长沙那边可能有些散装米是陈米拜,到超市里面找哈有牌子的试哈?
你不是敢牛腩味道蛮重来
牛腩稍微好一点,压的话也可以自己加八角桂皮和老姜咯
主要是咖喱味道蛮重
当然要啊。。大概盖过牛腩的样子就行了
基本上不管啥东西都不能干着丢高压锅吧。。。
尤其是我们厨房 - -...
我记得某次炖了一锅咖喱鸡肉
好多好多
我吃不下就送人了,被某人一口气吃光
结果某人说以后再也不吃咖喱了,想起那个味道就反胃
你看我做菜都不做余量的,所有都是只做一份
做多了就啥都不值钱了~~~
- -...
我对这个东西有恐惧感... 其实我觉得加洋葱会更好吃 要紫色的那种...
咖喱粉就还要自己再调味道