美食碎碎念

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我这几天膝盖巨痛。。就是做下蹲动作还有下楼梯的时候都有点不行了
平时弯到的时候也有点痛，站着坐着就还好
不知道怎么了。。以前也有过，但是没痛这么厉害：（
以前有过膝盖积水，然后后来有回膝盖撞到个铁棍子一个来月走得一瘸一拐的
都是伤在同一个地方。。。 然后现在痛得很像风湿的感觉
这几天痛可能也是因为下雪才引起的，真苦恼：（
以前去找骨科看过好像也没啥事，可是现在真的蛮痛苦  下楼一拐一拐的>_<

寒风凛冽上个汤水~~  酸菜肚片汤，暖身又开胃
原料：
- 猪肚大半只，我一般一个猪肚用2/3来做汤水，1/3来炒菜~
肥实一点的那1/3肚尖的部分来炒菜  嘿嘿
- 冬笋一块，切片   我就是在超市买的那种袋装的哈，已经是熟的了
- 外面卖的酸菜鱼用的酸菜一包，也切小片
- 老姜一块，切姜丝

调料：
- 八角一颗，少许盐和鸡精

步骤：
1、猪肚用生粉or食用碱or something else。。来回搓洗搓洗搓洗
反复洗干净之后焯水，然后加块八角，一起放高压锅蒸二十分钟到半个小时
不用高压锅也行哈，反正就是让猪肚彻底的软熟透
2、然后把蒸熟的猪肚用////的方式切成大薄片，冬笋和酸菜也切成均匀的薄片
3、姜丝放到碗里打底，然后锅里倒少许油，略炒一下笋片和酸菜
4、加水和肚片一起煮开就好~~  倒入碗里就行了
蛮简单的，基本上不占时间   嘿嘿