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2009-06-28
Jun.28 相思红豆饭 - [花式米饭]
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这个是旧菜新做~ 昨天做了个鸡肉,ll同学很喜欢吃
但是他又有点哀怨,说因为我老做新菜,不太重复
这个好吃的鸡肉下次不知道啥时候才能吃到啦 (我是不是xb得很低调)
咔咔,所以我今天就翻了一些以前的菜出来重做一下。。我这两天特别特别没精神,可能因为昨天看了个小说
叫《匆匆那年》,我的妈太唏嘘了真的。。。不知道怎么形容
我唏嘘了一整天,看哭了我。。。 然后就一直心情不是蛮好-,-
红豆饭的做法很简单,用煮的或者高压锅都可以,有点补血的作用
原料:
- 小红豆一小把
- 大米跟平时吃饭差不多的分量调料:
少许糖
步骤:
1、红豆煮半个小时的样子,我是用高压锅压了十分钟
就是不要煮到太烂,但是又要够熟够软
如果是用汤锅来煮,可以把红豆事先泡一下,高压锅煮就不用泡了
2、然后把米淘洗干净,沥干水,放入电饭煲
按照平时加水的分量,加入煮红豆的水,
最后再把煮好的红豆铺在最上面,铺一层
红豆和大米不要搅拌,搅匀再煮的话米多半煮不熟,会夹生的
3、撒一点点糖,电饭煲煮饭键按下去就行 :P
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评论
是叫方茴么?
你开始走这个路线了啊
我久记得它开头那个序写得特别好,很有共鸣。。。
PS:今天这么大雨去HK累死我了.
你代购啦?
你如果怕那个涩味的话,煮红豆煮几分钟把水倒掉,再重新放点水煮,再煮红豆饭 也会好些