• 2009-06-24

    Jun.24 干贝蒸丝瓜 - [素食主义]

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    突然很想走白衬衫风....我只有以前找工作面试的时候买过两件长袖
    最近不知道为啥觉得多买几种款式的衬衫还蛮有味道的  -,-

    另外我最近琢磨了好几个用培根做的菜(gb不要激动 哈哈)
    我想去买荷美尔的那种大包超值培根,可是每次也用不了多少
    在发愁怎么保存~~  网上搜了一下办法都有点麻烦的说
    ll同学不太爱每餐都吃培根,我是没问题的,我可以连吃一个月。。
    有阵子每天自己回家就煎几片,不放油   香死了


    丝瓜除了小炒之外也可以拿来蒸~~ 清炒丝瓜丝瓜炒蛋啥的
    图片上这个我只用了一条小丝瓜,因为摆少一点比较好看嘛
    然后我还做了个别的菜   咔咔
    正经做的话应该起码要两条丝瓜的,丝瓜熟了之后体积会缩水 
    然后呢蒸的时候会出一些汤汁,最后我还给勾了个芡~ 汤汁很好喝

    这个菜把干贝换成海米啥的也行,可是用来勾芡的汤汁肯定不如干贝了


    原料:
    - 丝瓜一条,切段,码好
    - 干贝一把,事先泡开
    - 葱花少许

    调料:
    - 少许盐
    - 生粉


    步骤:
    1、干贝泡好之后上锅蒸十来分钟,充分发开,泡干贝的水直接拿来蒸就行
    这个水也不要倒掉了,最后用来勾芡好吃得不得了
    2、蒸好的干贝让它凉一点,然后搓成丝
    3、丝瓜码整齐,略撒一点点盐,然后把干贝丝也撒上,蒸几分钟就行了
    4、最后用蒸干贝的水勾个薄芡,淋上就好~ 再撒点葱花~~


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    评论

  • 知道怎么处理我家的干贝了,oyeah
  • 睡前来up下
    我爱培根!!!
    aQnnn回复sophiegb说:
    淡定。。。还没有买~
    2009-06-25 08:46:27
  • 我也不怎么喜欢丝瓜软乎乎的口感,但是杂志上看到说它是美白之王,我就告诉自己我很喜欢吃很喜欢吃。。。
    aQnnn回复山人四号说:
    。。。丝瓜也美白?那不是木瓜么。。
    2009-06-24 21:16:25
  • 同不喜欢丝瓜... ,我觉得丝瓜从口感到味道都非常非常非常之奇怪。。
    aQnnn回复33说:
    33你。。。
    2009-06-24 17:57:38
  • 啊……我应该去菜场前先看你的博的……在丝瓜面前我犹豫了下,觉得家里没鸡蛋了,又懒的买鸡蛋就没买。后悔ing
    aQnnn回复Shaka说:
    咋这个点去菜场。。。
    2009-06-24 16:21:42
  • 不喜欢吃丝瓜啊啊啊啊啊。。。小抓狂一下!
    aQnnn回复十二月未央说:
    丝瓜很好吃啊。。。
    2009-06-24 14:31:18
  • 分给我 或者直接做给我吃掉
    aQnnn回复玉米网友说:
    你啥都不放过啊
    2009-06-24 14:30:53