美食碎碎念

我。。做新菜太多了，摊上个记性不太好的，就很难办
ll同学现在经常不记得前一天吃的什么东西，上次做的某某菜是啥味道
我要得到反馈的话必须得第一时间问他这个菜如何，还合老爷口味吗？
不然人家转身就忘了。。。  他也不记得我做过些啥。。
某天回来跟我说，mm我今天吃了泡菜炒饭很好吃呐
我说这个以前不是做过么。。。 汗  好吧，那就再做一次
这次的五花肉煸得非常干，然后利用了一点泡菜汤给整个饭上色，很好看

原料：
- 米饭一碗
- 韩国泡菜一包，我买的那包好像是200g左右，切件的......

今天上一天班，明天又放假了，真happy  ：D
我在想明天去早市买螃蟹还是怎么着，我今年还没吃着螃蟹呢
ll同学出差的时候吃了很大的螃蟹，回来就不肯买了。。。

黑椒金针牛肉饭，我现在又饿了：（  中午也不知道吃啥好
金针菇用来做菜最重要就是不要煮太久了，不然容易塞牙
如果做凉菜，建议焯烫30s就够了，完全足够   刚刚好煮熟而且不老
如果是炒菜或者下火锅，也不要让它受热时间太久比较好

原料：......

饿死我了。。。大中午的   55555  我看我以后还是要改个写博客的时间

对了，我礼拜天不小心把家里的锅给砸了，就是电磁炉附送的炒锅，把柄给砸碎了
听上去跟砸了饭碗似的，兆头真不好：（
索性去买了个新的，咔咔   爱仕达的
现在家里的平民厨具牌子主要集中在美的、爱仕达、苏泊尔、九阳这些
苏泊尔的不太好，以前有个高压锅和一个不黏锅都是他们家的，都不好使
尤其是高压锅，密封性特别不好，每次都要自己用力压紧才行
美的的就是些小家电，比如电磁炉还有电饭煲和电高压锅，都还不错~
爱仕达的是一个煎锅一个刚买的炒锅，炒锅这个还可以
是生铁的，但是看起来是那种很亮的长得有点像不锈钢的质地，很扎实
然后导热速度很好，跟以前用的铁锅差不多~  也不怎么粘底，可是没有涂层
我形容清楚了么，汗   反正我觉得还不错的说

上个新做的炒饭好了~  用了两样紫色的......

把一些炒饭总结起来，全部是炒饭   嘿嘿，其它的花式米饭就不放进来了~~

     香味培根炒饭               茄子肉末炒饭

   鱼味萝卜干贝炒饭            虾酱榄菜炒饭

      四香炒饭                 葱香菜脯蛋炒饭

       粒粒金沙饭                山珍海味饭 

    
           奶香焖饭                          菜脯蛋炒饭

     豆芽牛肉饭               菠萝腊香饭

         瑶柱腊香饭

近期计划：
1、要去看建国大业，虽然是明星脸ppt，但是还是得去看看的-,-
2、国庆的时候要弄点虾啊螃蟹的吃吃，或者这个周末就去早市买点
国庆的时候就回家蹭我爸的。。。 不过礼拜天ll同学回来不知道有没有胃口
3、逛街shopping买衣服，我今天被ll同学深深地伤害了  恩
4、GG率先回归了！！ 又开始有美剧看了  哇咔咔~~~

香味培根炒饭，上面有点焦的是我在炒饭开始的时候撒的油葱酥
为啥叫香味炒饭咧。。因为我放了很多香料~~ 
其实可以更多些的，比如洋葱什么的~ 不过我想太多了可能彼此犯冲
我用的带香味的有：
油葱酥，开头和中间的时候都撒一些
小葱，最后起锅的时候撒
紫油姜，以前贴过做法的，嫩嫩的仔姜很好吃
培根，煸出油香味

原料：......

QQ这个软件。。真是什么东西都学-_-  
昨天我妈突然跟我说，你也种点菜让我偷
我当时一咯噔，心想难道我妈开始上开心网了，那她回头要加我好友咋办
结果我妈说是在qq农场种菜  -_-   我平时都用TM，没那个东东。。拒了
那偷菜了之后是要干嘛咧，我妈说。。要多偷菜攒积分可以养条狗
我就开始理解老人家了，因为以前我们家养了一条狗来着，我妈对它感情很深
结果最后我妈又颠覆我了。。她说买狗是看菜地防小偷的   ╮(╯▽╰)╭
然后我发现这几天我妈qq在线时间明显变长。。。。受不了了

茄子肉末炒饭  哇咔咔......

TVB总算有能看的片子了，苍天啊~~~  我都转投小说好久了
最近看黄子华和佘诗曼那个《绝代商骄》，才看两集，还不错  哈哈
黄子华的作品一般都不会让人失望   yeah~~继续保持
除了李绮红说话口音有点不舒服。。。
而且她瘦了好多，不是以前那种肥嘟嘟的可爱的样子了    哎，小郭襄

btw，最近经常跟我妈聊QQ，还跟她闺密聊
ll说，这叫闺姨。。。    = =

新做的炒饭~  家里附近的超市新开了个小专柜，卖一些......

早上被淋得稀里哗啦的  
下地铁的时候根本没看有人拿伞，结果一出地铁口就开始倒雨
娘咧。。。 下大雨的时候跟南方感觉差不多，排水系统感觉就差多了
带了伞也不太管用，淋得一身  555555

上个炒饭好了哦~~
上回有人说我用的酱料都比较奇怪，我现在尽量拿来当背景
大概可以看看酱料的样子   咔咔   其实都还是挺好买的
这次用的是李锦记的虾酱~~  虾酱一般拿来炒空心菜比较多
如果直接炒菜之后再放酱，就容易觉得有点腥
虾酱先用油爆香一下，就不腥了而且很香

其它炒饭的原料用了肉末和榄菜~~~~......

周末真是很霉啊。。 连着刀切到手，还撞了一下腿，当时就青了一块
昨天一天啥事都没干，就在弄电脑了
先备份资料然后打包快递再把资料导出来   折腾死了
把ll的电脑搞过来用了   咔咔   好多图片还没处理呢，今天先上个旧图好了

ps，在无比烦躁的这么多事的礼拜天，
我居然好像没有像以前一样有想摔东西的冲动。。 ll同学真是功不可没
呼之即来挥之即去，帮忙搞电脑帮忙打包还一直保持笑脸~ 是个好孩子
然后今天我在rushmoney那里看到一组小漫画~ 很可爱，zz过来   hoho


先写菜好了，也是个炒饭，但是......

我不知道什么时候开始，变成了这么不积极的人
养成这么鸵鸟的性格，真是让自己都讨厌起来

炒个饭，炒完拍完才想起来以前似乎也做过一个类似的  咔咔
这个炒饭主要是葱香味比较浓~  用的葱花很多
先是炒香萝卜干的时候用葱花来把萝卜干的香味引出来
在鸡蛋里也加入一些葱花一起来打，鸡蛋块就带葱香了
图片里面有些葱花是沾了一些蛋液的~~
最后出锅之前可以再在饭上面也撒......