• 准备把本帖给置顶,省得有人问的话我每次找半天~   本帖随时更新链接。
    目前先更新几个我找到了的写过的小tips,回头我再整个把blog翻一下更新上来:

    1、牛肉要怎么炒才会嫩
    http://foodislove.blogbus.com/logs/30030378.html
    倒数第二句那个挂鸡蛋清的请无视,这个我研究过了,得调糊来挂,比较麻烦

    2、土豆丝怎么炒才脆
    http://foodislove.blogbus.com/logs/35697367.html

    3、花菜的做法
    http://foodislove.blogbus.com/logs/30947407.html

    4、怎么处理肥肠......

  • 又到七月了,我博客的标题开始循环使用了   咔咔
    在写博客之前,今天要祝ll同学生日快乐~~~~  ^3^

    昨天特别特别累,我下班之后拎了点东西到ll那边,他继续干活
    我就跑去逛沃尔玛,逛完了两个人一人一个大袋子回家都快九点了
    赶紧地给他做了点吃的,然后去收拾厨房。。做清洁弄了很久
    再洗完澡什么的都快一点了。。我现在就很困,眼睛睁不开
    当然我也不是最累的,体力活都不是我干的
    ll同学今天还有事情,我现在还蛮内疚。。  :(

    这个炒饭是前两天做的,ll同学很喜欢,贴上来共享一下~~

    原料:......

  • 最近有照着方子做菜的么?? 效果咋样。。
    跟我说说呗,让我心里有个底~~~

    顺便预告一下,最近可能再上一些豆浆机的玩法了~弄了个新的   咔咔

  • 最近工作压力比较大,我好像有点习惯性皱眉头
    只要对着电脑就容易皱眉,不管是在上网还是在看电视  555


    这道菜也算是旧菜新做,很久很久以前做过~~
    我觉得味道蛮好的,有点麻辣味在这个季节很开胃   咔咔


    原料:
    - 里脊肉一块,切丝
    - 干黄花菜一把,事先泡开,然后去蒂
    - 绿豆芽一小把,两毛钱的就足够了
    - 干辣椒丝适量
    - 姜丝适量......


  • 这个礼拜,又是天天三十六度。。我要疯了
    其实我这人还挺爱美的,也有持续追求美的劲头
    今天特地早起了十分钟试试看太阳能不能不会那么大
    可是还是差不多啊,5555555  
    每天戴个太阳镜,两行汗就顺着鼻梁的地方流下来
    我想就算平时折腾一下头发或者化个妆啥的,这样大汗淋漓之后也挺难看
    我只能安心当黄脸婆了。。。。。。。


    这么热的天气,ll同学闹着要吃糖醋排骨,平时我一般就是直接焖的
    但是太热了不想守在厨房看火,就先蒸了一下再做   咔咔

    原料:
    - 肋排大半斤,剁小块
    - 白芝麻少许,先干锅炒香......

  • 这个是旧菜新做~ 昨天做了个鸡肉,ll同学很喜欢吃
    但是他又有点哀怨,说因为我老做新菜,不太重复
    这个好吃的鸡肉下次不知道啥时候才能吃到啦  (我是不是xb得很低调)
    咔咔,所以我今天就翻了一些以前的菜出来重做一下。。

    我这两天特别特别没精神,可能因为昨天看了个小说
    叫《匆匆那年》,我的妈太唏嘘了真的。。。不知道怎么形容
    我唏嘘了一整天,看哭了我。。。 然后就一直心情不是蛮好-,-


    红豆饭的做法很简单,用煮的或者高压锅都可以,有点补血的作用
    原料: ......       

  • 访问量到了十万  

  • 最近没啥8g看啦,因为ll回家太晚了,来不及发生什么8g~
    到底什么时候能凉快一点啊我的妈,我想出去拍照啥的咧

    最近到处商场都在打折   嘿嘿,下班不用做饭的时候逛了不少地方~


    为了ll同学的减肥大计,最近还是折腾了不少豆腐类的素菜
    其实我现在还是挺喜欢吃肥肉的。。。肥肉煸一下之后好香啊
    五花肉啊后臀尖我都喜欢吃,但是每次煸完锅里就好多油
    ll不能再胖了,咔咔    变着花样给他做豆腐类的菜吃

    今天做的是蟹黄豆腐,其实除了用咸蛋黄之外,......

  • 北京这几天天气太离谱了,跟南方似的,每天气温很高,还很闷
    今天早上来公司走到电梯里面,同事就很无力地说:北京没法呆了。。
    我心想你要去南方你天天都没法呆。。一动就一身汗

    最近做菜也没啥劲头,太热了实在是
    好在我们家还是用电磁炉,比煤气灶稍微好一点,煤气灶更热
    但是长时间煮的就还是有点受不了~~  所以做清蒸的菜也比较多啦
    电磁炉定个时,就不用管啦~  只要时间不太长的,也不用担心水会干


    双菇梅子蒸鸡,是周末做的   咔咔 
    梅子用来蒸菜或者做汤都可以的,口味挺特别,带一点点酸甜蛮开胃的
    我用的是个什么甘草梅还是啥,忘记名字了   一般的话梅都可以的

    原料:
    - 鸡腿一只,剁成小块
    - 小花菇和香菇各几颗,泡开
    - 话梅或者其它的干梅子,大概十颗左右,用水稍微泡一下
    - 蒜蓉少许

    调料:
    - 少许盐、鸡精、蚝油、老抽就可以了


    步骤:
    1、话梅略泡开之后剥下话梅肉,切碎末
    2、花菇和香菇泡开之后切开,花菇比较小的就用整颗也可以
    3、鸡腿肉剁块洗净之后拌匀蒜蓉和话梅碎末
    4、把鸡腿肉、香菇、花菇一起,加上适量的调料,上锅蒸十五分钟左右熟透就好了
    5、最后出锅的时候可以淋一点明油,撒点葱花~~


    炎炎夏日推荐其它八道无油烟蒸菜
        
           干贝蒸丝瓜                      韭菜鸡蛋蒸饭
        
         马齿苋蒸五花肉                   金钩蒸豆腐
        
           青椒蒸火焙虾                     清蒸皮皮虾
        
          蒜蓉粉丝蒸扇贝                    酱椒肉末

  • 突然很想走白衬衫风....我只有以前找工作面试的时候买过两件长袖
    最近不知道为啥觉得多买几种款式的衬衫还蛮有味道的  -,-

    另外我最近琢磨了好几个用培根做的菜(gb不要激动 哈哈)
    我想去买荷美尔的那种大包超值培根,可是每次也用不了多少
    在发愁怎么保存~~  网上搜了一下办法都有点麻烦的说
    ll同学不太爱每餐都吃培根,我是没问题的,我可以连吃一个月。。
    有阵子每天自己回家就煎几片,不放油   香死了


    丝瓜除了小炒之外也可以拿来蒸~~ 清炒丝瓜丝瓜炒蛋啥的
    图片上这个我只用了一条小丝瓜,因为摆少一点比较好看嘛
    然后我还做了个别的菜   咔咔......

  • 很热啊,我现在大概知道为啥我在武汉在长沙的时候没觉得有北京这么热了
    因为虽然在火炉,可是白天可以死不出门。。最多下楼去买个西瓜
    在北京得上班。。。嗷嗷。。

    我最近很想攒下几个图片留着万一不做菜的时候来贴
    可是居然攒不下来。。。 因为平时晚上还是经常没做饭   哎

    今天的blog没有男配角


    沙茶豆腐是煎的北豆腐,肉末放多了,咔咔   ......